Lead Commis Chef

PT Maritim Tunas · 📍 Solo · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 22.000.000 – Rp 31.000.000 per month

PT Maritim Tunas, perusahaan yang bergerak di bidang maritim, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Solo. Peran ini sangat krusial dalam memastikan kualitas dan konsistensi makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan maritim terkemuka, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim commis chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi makanan.
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
Memastikan semua prosedur keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan dengan baik.
Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja tim dan kualitas makanan.
Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chef.
Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri kuliner.
Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas produk.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti prosedur standar operasional.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Commis Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kandidat yang memiliki sertifikasi keamanan makanan dan pengalaman dalam mengelola tim akan mendapatkan prioritas lebih tinggi.</p><p>Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan maritim terkemukakami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang