Deputy Cook

PT Sumber Inovasi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang inovasi dan kreativitas, sedang mencari seorang Deputy Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Badung. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 9.000.000 hingga Rp 14.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang ingin berkontribusi pada proyek-proyek inovatif dan berkualitas, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan mereka.
• Membuat dan mengikuti resep-resep baru untuk meningkatkan menu.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim dapur.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Melaporkan masalah dan kendala yang terjadi di dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di luar jam kerja jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait