Head Chef - Urgent

Pusat Fitri Electronics · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Pusat Fitri Electronics sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim chef dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan standar kesehatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan tentang pemilihan bahan makanan dan penyuplai.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri makanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengelola anggaran dan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur industri.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola sumber daya manusia.,Pemahaman tentang manajemen operasional dan keuangan.,Sertifikasi keamanan makanan dan standar kesehatan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam memasakKepemimpinanManajemen operasionalKeamanan makananKeterampilan komunikasiManajemen persediaanKepatuhan regulasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait