(Hybrid) Head Chef

Berjaya Furniture · 📍 Kendal · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Berjaya Furniture sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada keberhasilan restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Head Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, pengembangan menu, dan memastikan standar kualitas yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Berjaya Furniture, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.
    • ,
  • Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
    • ,
  • Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.
    • ,
  • Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
    • ,
  • Memastikan standar keamanan makanan dan sanitasi dapur sesuai dengan regulasi.
    • ,
  • Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan masukan untuk perbaikan berkelanjutan.
    • ,
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu dan pengalaman pelanggan.
    • ,
  • Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan tujuan restoran tercapai.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
    • ,
  • Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
    • ,
  • Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas kerja.
    • ,
  • Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sanitasi dapur.
    • ,
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen timPengembangan menuKualitas hidanganKeamanan makananInovasi kulinerKomunikasi efektifKepemimpinanPengelolaan operasional dapur
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait